Lia Moreira Buffet e Eventos - Ideal Para Sua Festa
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Serviços Gastronômicos e Cursos

Canapé Bella Itália

7/1/2015

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A combinação de sabores fortes dá o tom desse canapé, ideal para ser saboreado acompanhando vinho tinto ou cervejas escuras.

Imagem
rende  25 porções

Ingredientes:
5 fatias de Pão Italiano
1 colher sopa de margarina
100 gramas de salame tipo italiano
7 tomates cereja fatiados
1/2 pimentão vermelho  sem pele e sem sementes cortado em tiras
5 azeitonas pretas picadas
manjericão a gosto



Modo de Preparo:

Com ajuda de um cortador redondo, corte as fatias de pão italiano formando discos de 4 cm de diâmetro.
Passe a margarina nos discos de pão e, sobre cada uma, coloque uma fatia de salame e uma de tomate-cereja.
Por cima, coloque o pimentão, um pedaço de azeitona e uma folha de manjericão. Sirva a seguir.





 

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    Lia Moreira

    Graduada  em Gestão Gastronômica pela Fateci. Estudiosa de culinária com ênfase em confeitaria. Com bastante experiência na área alimentícia com buffet e organização de eventos. Especialista na área de confeitaria, ministra aulas pela chancela da famosa J. Macêdo com os produtos da Dona Benta, Sebrae, Mix.  Já foi professora da Yoki,  Norcau Chocolates, Dona Maria, lojas Mil Ideias, Mormaço e Celebrate.

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